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{% block title %}TAAL : Cuisines{% endblock %}

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    <div class="cover cover__cooking"></div>
    <article>
        <h2>Cuisines</h2>
        <div class="banner">
            <h3>Idées cadeau à offrir pour les fêtes et toute l’année</h3>
            <p>(dans la limite des places disponibles)</p>
            <h4>Offrez des Cartes Cadeau pour un Atelier de Cuisine Indienne</h4>
            <p>
                Ces ateliers (voir Descriptif d'un atelier) de 4h se déroulent de 15h à 19h (+ temps du repas) et
                certains pourront aussi se dérouler en matinée (9h-13h) selon la demande.
                Faites-moi savoir les dates que souhaiteriez réserver, afin que je vous envoie des Cartes Cadeaux
                dès
                que possible.
            </p>
        </div>
        <div class="content">
            <h3>Atelier de Cuisine Indienne Végéta*ienne</h3>
            <p>
                Lieu : Cuisine de la salle des fêtes<br>
                362 Impasse de la Salle des Fêtes, 29190 Brasparts
            </p>
            <p>
                Durée : 4 h (+ temps du repas)
            </p>
            <p>
                Langue : Français, Anglais
            </p>
            <h4>Venez apprendre à cuisiner avec les épices de l'Inde</h4>
            <p>
                Dans cet atelier de cuisine authentique indienne et végétarienne/végétalienne*, je vous propose
                d'apprendre
                à réaliser un thali du Nord ou du Sud de l'Inde (repas complet et traditionnel de recettes de tout les
                jours, faciles à réaliser avec des légumes de saison et locaux, servi sur le thali) comprenant :
            </p>
            <ul>
                <li>1 entrée</li>
                <li>1 plat de légumineuses (dal) ou 1 plat de légumes</li>
                <li>1 accompagnement (pains indiens/chapati/paratha)</li>
                <li>1 dessert</li>
            </ul>
            <p>
                Tout les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique (sauf quelques épices indiennes que je
                commande
                en Inde)
            </p>
            <p>
                Déroulement de l'atelier :
            </p>
            <ul>
                <li>Présentation des épices et de leurs vertus.</li>
                <li>Confection des plats et des galettes de pains.</li>
                <li>Nous terminerons cet atelier par la dégustation des recettes réalisées ensemble et présentées dans
                    la
                    vaisselle indienne traditionnelle en inox (bartan)
                </li>
            </ul>
            <p>Prévoir :</p>
            <ul>
                <li>un tablier</li>
                <li>un rouleau à pâtisserie pour la confection des pains</li>
                <li>un couteau de cuisine</li>
                <li>une planche à découper</li>
                <li>de quoi noter les recettes</li>
                <li>le temps de repas au delà de 19h</li>
            </ul>
            <p>
                Tarif : 50 euros par participant-e
            </p>
            <p>
                Informations et inscription via taal.academie@gmail.com ou taal-academie@arree.bzh
                06 24 20 76 09 taal-academie.arree.bzh > pour découvrir les autres dates d'atelier (1 à 2 fois par mois)<br>
            </p>
            <p>
                *(précisez-moi vos intolérances et allergies – lactose, gluten, sucre, oignon, piment, ...)
            </p>
            <p>
                Au plaisir de partager avec vous ces saveurs de l'Inde, qui enchantent mon quotidien depuis 30 ans, dans
                la
                joie et la bonne humeur !<br>
            </p>
            <p>
                Harjit
            </p>
            <p>
                <strong>Ces ateliers peuvent se dérouler chez vous, dès que vous avez un groupe de personnes intéressées
                    (15
                    maximum) et l'espace (une cuisine équipée ou non) pour accueillir un atelier (9H -13H ou 15h - 19h +
                    temps
                    du repas)</strong>
            </p>
            <h3><br>Chef à domicile</h3>
            <p>
                Pour vos déjeuner ou dîner entre amis, fêtes, anniversaires, ... je me déplace dans le Finistère et
                proche
                Cotes d'Armor, Morbihan pour vous faire découvrir la gastronomie de la cuisine indienne authentique et
                vous
                proposer un menu complet végétarien ou végétalien/vegan*, servi dans la vaisselle indienne (thali en
                inox),
                cuisiné au feu de bois et livré chez vous ou cuisiné sur place (les dernières préparations seront
                cuisinées
                sur place - chapati, paratha,...) pour une fraîcheur optimale.
            </p>
            <p>
                *(précisez-moi vos intolérances et allergies – lactose, gluten, sucre, oignon, piment, ...)
            </p>
            <p>
                Menus au choix :
            </p>
            <ul>
                <li>Inde du nord (Cachemire, Panjab, Rajasthan, Gujarat, ...)</li>
                <li>Inde de l'Est (Bengal, Orissa)</li>
                <li>Inde du Sud (Maharastra, Kerala, Tamil Nadu, ...)</li>
            </ul>
            <br>
            <div class="press">
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        </div>
    </article>
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